Le cucine asiatiche, mediterranee, italiane e tunisine sono rinomate per essere tra le più raffinate al mondo.

Ristorante a tema mediterraneo
Aperto: tutti i giorni tranne il mercoledì
1 accesso per soggiorno con prenotazione 24 ore in anticipo presso il Guest Service e secondo la disponibilità del ristorante.
Ristorante Mediterraneo
Antipasti Freddi
- Insalata Caesar
- Tris di insalate tunisine con mini brick
- Tesoro di mare agli agrumi
Zuppe
- Zuppa del pescatore con rouille e crostini
- Zuppa di lenticchie all’olio d’oliva
Piatti Principali
- Tajine di pollo alle olive
- Filetto di manzo con crema di formaggio e funghi
- Spalla di agnello al miele e frutta secca
- Orata reale ripiena
- Paella ai frutti di mare
Dessert
- Frutta di stagione
- Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia
- Parfait di datteri con coulis rosso
Menù Vegetariano
Insalata:
Insalata Nizzarda: (Cuore di Lattuga + Pomodorini + Patate + Fagiolini + Cipolla + Peperone + Cetriolo)
Zuppa:
Zuppa di Verdure
Piatto principale:
Piatto di Verdure all’Olio d’Oliva: (Broccoli + Cavoletti di Bruxelles + Fagiolini + Patate al Vapore + Ratatouille + Riso al Curry o con Frutta Secca)
Dessert:
Piatto di Frutta di Stagione